QUE DU BONHEUR


 
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Art ch'ti

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Livre de cuisine
Recettes du Nord

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Fondant à la chicorée


tradition 		0Solidarich'ti_jean-louis1020Mar 15 Juin - 5:53
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Les nieulles d'Armentières


richement bon 		0Solidarich'ti_jean-louis780Mar 15 Juin - 5:52
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Cramique aux raisins


Comme les gaufres, les cramiques étaient très populaires lors des ducasses (fêtes foraines). 		0Solidarich'ti_jean-louis566Mar 15 Juin - 5:51
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les gaufres du ch'nord


les vraiment ch'ti 		0Solidarich'ti_jean-louis602Mar 15 Juin - 5:48
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Tarte à la bière


souvenir de votre jeunesse 		0Solidarich'ti_jean-louis577Mar 15 Juin - 5:46
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Compote ch'ti


régal des petits et grands 		0Solidarich'ti_jean-louis562Mar 15 Juin - 5:45
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Lapin à la bière


venu des mines ? 		0Solidarich'ti_jean-louis542Mar 15 Juin - 5:43
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Paupiettes de boeuf aux endives


l'bouk à terre 		0Solidarich'ti_jean-louis587Mar 15 Juin - 5:42
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endives au jambon


a ché chicon ! 		0Solidarich'ti_jean-louis538Mar 15 Juin - 5:40
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Le ch'ti burger


adaptation ch'ti 		0Solidarich'ti_jean-louis568Mar 15 Juin - 5:39
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lucullus de Valenciennes


régional 		0Solidarich'ti_jean-louis588Mar 15 Juin - 5:38
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Fricassée de poulet à la ch'ti blonde :


tradition 		0Solidarich'ti_jean-louis586Mar 15 Juin - 5:36
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Filet mignon à la bière


tradition 		0Solidarich'ti_jean-louis632Mar 15 Juin - 5:35
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soupe au lard d'in ch'nord


qui n'aime pas ? 		0Solidarich'ti_jean-louis1038Mar 15 Juin - 5:34
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Cake du ch'ti


tradition 		0Solidarich'ti_jean-louis584Mar 15 Juin - 5:32
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Les bonnes vieill's arcettes de m'grand'mère


Ch'est l'momint du leque mes loupes 		0audomar62607Sam 1 Mai - 9:53
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Pain perdu


Le pain perdu se prépare en dix minutes et est très apprécié des enfants pour le goûter ou en dessert. 		0webmaster661Mer 28 Avr - 21:13
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Glace à la chicorée


très prisée dans le nord pas de calais , tellement facile ! 		0webmaster755Mer 28 Avr - 21:10
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Glace aux speculoos


La glace aux spéculoos est un dessert glacé d'origine belge. 		0webmaster707Mer 28 Avr - 21:07
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Tarte au sucre


La tarte au sucre est une pâtisserie typique des Ardennes. On peut également la trouver dans le Nord de la France, en Belgique et au Québec 		0webmaster713Mer 28 Avr - 21:03
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Rognons à la douaisienne


Les rognons à la douaisienne sont une recette locale bien qu'existant ailleurs dans la région. Elle appartient aux traditions d'une cuisine familiale. On connait aussi cette recette sous le nom de "rognons en ramequins". 		0webmaster753Mer 28 Avr - 20:59
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Tarte au maroilles


La tarte au Maroilles est un plat aussi appelé flamiche au maroilles. 		0webmaster807Mer 28 Avr - 20:55
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Carbonade flamande


La carbonade flamande est une recette du Nord de la France et de la Belgique. 		0webmaster705Mer 28 Avr - 20:49
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Le pot'je vleesch


Le pot'je vleesch (se prononce comme potche-vlaiche) est une recette dunkerquoise. Il signifie littéralement "Petit pot de viande". Il s'agit de poule, de veau et de lapin non désossé, coupés en morceaux et cuit le tout servi froid en gelée. 		0webmaster750Mer 28 Avr - 20:43
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