QUE DU BONHEUR


 
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Art ch'ti

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Livre de cuisine
Recettes du Nord

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Fondant à la chicorée


tradition 		0Solidarich'ti_jean-louis1180Mar 15 Juin - 5:53
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Les nieulles d'Armentières


richement bon 		0Solidarich'ti_jean-louis828Mar 15 Juin - 5:52
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Cramique aux raisins


Comme les gaufres, les cramiques étaient très populaires lors des ducasses (fêtes foraines). 		0Solidarich'ti_jean-louis617Mar 15 Juin - 5:51
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les gaufres du ch'nord


les vraiment ch'ti 		0Solidarich'ti_jean-louis656Mar 15 Juin - 5:48
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Tarte à la bière


souvenir de votre jeunesse 		0Solidarich'ti_jean-louis625Mar 15 Juin - 5:46
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Compote ch'ti


régal des petits et grands 		0Solidarich'ti_jean-louis614Mar 15 Juin - 5:45
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Lapin à la bière


venu des mines ? 		0Solidarich'ti_jean-louis597Mar 15 Juin - 5:43
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Paupiettes de boeuf aux endives


l'bouk à terre 		0Solidarich'ti_jean-louis642Mar 15 Juin - 5:42
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endives au jambon


a ché chicon ! 		0Solidarich'ti_jean-louis591Mar 15 Juin - 5:40
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Le ch'ti burger


adaptation ch'ti 		0Solidarich'ti_jean-louis617Mar 15 Juin - 5:39
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lucullus de Valenciennes


régional 		0Solidarich'ti_jean-louis642Mar 15 Juin - 5:38
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Fricassée de poulet à la ch'ti blonde :


tradition 		0Solidarich'ti_jean-louis631Mar 15 Juin - 5:36
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Filet mignon à la bière


tradition 		0Solidarich'ti_jean-louis686Mar 15 Juin - 5:35
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soupe au lard d'in ch'nord


qui n'aime pas ? 		0Solidarich'ti_jean-louis1087Mar 15 Juin - 5:34
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Cake du ch'ti


tradition 		0Solidarich'ti_jean-louis631Mar 15 Juin - 5:32
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Les bonnes vieill's arcettes de m'grand'mère


Ch'est l'momint du leque mes loupes 		0audomar62654Sam 1 Mai - 9:53
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Pain perdu


Le pain perdu se prépare en dix minutes et est très apprécié des enfants pour le goûter ou en dessert. 		0webmaster717Mer 28 Avr - 21:13
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Glace à la chicorée


très prisée dans le nord pas de calais , tellement facile ! 		0webmaster803Mer 28 Avr - 21:10
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Glace aux speculoos


La glace aux spéculoos est un dessert glacé d'origine belge. 		0webmaster759Mer 28 Avr - 21:07
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Tarte au sucre


La tarte au sucre est une pâtisserie typique des Ardennes. On peut également la trouver dans le Nord de la France, en Belgique et au Québec 		0webmaster763Mer 28 Avr - 21:03
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Rognons à la douaisienne


Les rognons à la douaisienne sont une recette locale bien qu'existant ailleurs dans la région. Elle appartient aux traditions d'une cuisine familiale. On connait aussi cette recette sous le nom de "rognons en ramequins". 		0webmaster807Mer 28 Avr - 20:59
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Tarte au maroilles


La tarte au Maroilles est un plat aussi appelé flamiche au maroilles. 		0webmaster855Mer 28 Avr - 20:55
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Carbonade flamande


La carbonade flamande est une recette du Nord de la France et de la Belgique. 		0webmaster752Mer 28 Avr - 20:49
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Le pot'je vleesch


Le pot'je vleesch (se prononce comme potche-vlaiche) est une recette dunkerquoise. Il signifie littéralement "Petit pot de viande". Il s'agit de poule, de veau et de lapin non désossé, coupés en morceaux et cuit le tout servi froid en gelée. 		0webmaster793Mer 28 Avr - 20:43
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